敦煌網公布2016年家居與花園行業廚房用品產品線報告，廚房用品屬于家居行業重點產品線，B類批發訂單較多。其中，炊具、廚房工具、烘焙工具占比較高。那么2016年重點招募的熱銷產品有哪些呢?一起來看看吧。

　　一、廚房用品的整體概況

　　•屬于大選品類目，小B類批發訂單較多，細分產品線多，更新速度快，市場空間較大，增長快，2015年相對于2014年YOY增長50%以上，2016年第一季度較2015年已有50%以上的增長。 Kitchen在其它平臺都是產品量Top 3的類目，是行業選品的第一重點類目。

　　•總體趨勢：低價，環保，流行品，新奇特產品，高效實用。

　　廚房產品線：飲具、廚房工具、烘焙合計占比74%左右，其余占比26%左右。

　　B類用戶和C類用戶的區別：

　　網上用戶購物的目的，可以將用戶分為Business User(簡稱B)和Customer User (簡稱C)。B類用戶網購的主要目的是用于再批發或零售，用來經營他們的生意。C類用戶網購主要是用于個人/家庭。

　　廚房用品類目就是一個典型的B類類目，B類買家帶來的GMV占60%以上，小B類批發訂單是主流，產品多數體積小，重量輕，適合打包銷售，非常適合跨境電商。

　　二、廚房用品重點類目發展趨勢

　　1、廚房重點類目：飲具

　　•各種影視主題，戶外運動相關的馬克杯，溫度漸變馬克杯持續熱銷，帶有特殊功能的更受青睞。

　　•不銹鋼及硅膠等材質濾茶工具熱度提升，帶有趣味功能性產品更容易出單。

　　•帶有過濾功能的水壺仍然持續熱銷，急需開發新產品;折疊及便攜式水杯水壺更適合國外熱愛戶外運動的生活方式。

　　•各種創意型，小型飲料分配產品趨勢較好，急需新產品，體積小更適合跨境銷售。

　　2、廚房重點類目：廚房小工具

 

　　•針對國外飲食習慣，紅酒開瓶器和罐頭開瓶器的趨勢一直比較穩定，罐頭開瓶器急需新產品;該類產品產品更新快，種類多，相比amazon國內有絕對的優勢，低價、實用性、新奇特產品更容易出單。

　　•各種削皮類、手動榨汁類、柑橘類果蔬工具、削皮機、切菜機趨勢走高，緊跟國外新品潮流，價格優勢，操作簡單，實用性高是出單賣點。

　　3、廚房重點類目：烘焙類目

　　•材質：烘焙類產品趨勢趨于環保，模具和工具類，硅膠材質產品需求較以前有所下降，取而代之的是食品級塑料及金屬，亞克力等工具，材質更加多樣化。

　　•題材：婚禮裝飾類，新奇特類，電影主題，卡通主題等屬于熱銷品，在移動端表現更加突出。

　　•烘焙墊趨勢整體較好，硅膠類仍然是主流。烘焙墊套件、帶有刻度的烘焙墊潛力較大。

　　4、廚房潛力類目：廚房刀具

　　•廚師刀總體趨勢較好，帶大馬士革花紋的產品最熱銷。

　　廚師刀刀柄用鐵柄的較為多，種類繁多，廚師一般用斬刀、切刀、片刀、花刀(蓑衣刀，荔枝刀，柳葉刀，牡丹刀，滾刀，麥穗刀)去皮刀、蔬菜刀、果刀、雕刻刀、去骨刀、磨刀棒、抹刀等等。

　　三德刀也是在西式廚用刀中使用得最多的刀具之一，由日本人改良而來。尺寸上比牛刀要小，刀尖部分比較圓，既可切割肉食，也可切割蔬菜瓜果的廚刀，叫做santoku，“全能刀”的意思

　　特點：異常鋒利,可以輕松完成肉類,魚類,蔬菜及瓜果的分割;線條流暢,容易清洗;手柄經砂光處理,把握舒適。

　　•帶有大馬士革花紋的刀具趨勢提升，其最大的特點是刀身布滿各種花紋，如行云似流水，美妙異常。這種花紋是在鑄造中形成的。在廚房刀具產品中，這是一個很好的賣點，在美國尤其受追捧，15-50美金左右的產品最熱銷。

　　5、廚房潛力類目：廚房收納

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